Σεβόμενοι απόλυτα την ισορροπία της φύσης, τα υλικά μας προέρχονται από τις γύρω περιοχές και οι γεύσεις μας ταυτίζονται με την εποχική παραγωγη.
We strive for our ingredients to come from the nearest possible distances and for our tastes to match seasonal production by fully respecting the balance of nature.